广东十大名鸡排名榜新鲜出炉，你吃过几种？

今儿个咱来唠唠广东那嘎达的鸡，说起鸡，广东人可是真稀罕，办啥事儿都离不开鸡，过年过节、家里来客，那桌上没盘鸡都不像话。那广东的鸡有啥名堂？今儿个咱就来排排这广东十大名鸡，看看都有啥好吃的。

第一名：清远鸡

这清远鸡，可是广东鸡里的头牌！为啥这么说？那是因为这鸡肉嫩，皮还滑溜溜的，吃起来特别香。听说，这清远鸡是吃山里头的小虫子长大的，肉质才这么好。做成白切鸡，那味道，啧啧，想想都流口水。要我说，这清远鸡就跟那漂亮姑娘似的，水灵灵的，谁见了都喜欢。

第二名：封开杏花鸡

这杏花鸡，听名字就觉得挺美。这鸡，据说是在杏花树底下长大的，沾了杏花的灵气，肉也特别香。杏花鸡的做法也挺多，可以白切，可以炖汤，咋做都好吃。我有个邻居，她家就养了几只杏花鸡，过年的时候炖了一锅汤，那香味，飘得整个村子都能闻到。

第三名：信宜怀乡鸡

这怀乡鸡，名气也挺大。这鸡，跑得快，肉也紧实，吃起来有嚼劲。我听人说，这怀乡鸡最适合做盐焗鸡，把鸡用盐焗了，那味道，咸香可口，下酒最好了。我老头子就爱喝两口，每次都得弄个盐焗鸡当下酒菜。

第四名：惠州龙门三黄胡须鸡

这鸡名字挺长，叫啥三黄胡须鸡，听着就挺特别。这鸡，身上有三黄：毛黄、嘴黄、脚黄，下巴底下还有一撮毛，像胡须似的，所以叫胡须鸡。这鸡肉质也不错，炖汤最好了，滋补！

第五名：中山沙栏鸡

这沙栏鸡，是中山那边的特产。这鸡，个头不大，但是肉特别嫩，皮还薄，做成白切鸡或者豉油鸡都好吃。我有个远房亲戚，就在中山那边，每次来我家都带一只沙栏鸡，说是让我尝尝鲜。

第六名：湛江香草鸡

这香草鸡，听着就挺香。这鸡，是吃香草长大的，肉里头都带着一股香草味儿。做成烤鸡，那味道，香喷喷的，老远就能闻到。我有个小姐妹，她就特别爱吃香草鸡，说那味道让她想起了小时候在田野里玩耍的日子。

第七名：广州江村黄鸡

这江村黄鸡，是广州那边的名鸡。这鸡，也是三黄鸡，肉质鲜美，做法也多。广州人喜欢用它来做白切鸡，蘸着姜葱酱油吃，那味道，绝了！我以前在广州打过工，那时候就经常吃江村黄鸡，现在想起来还觉得嘴馋。

第八名：广东其他名鸡

除了上面说的这些，广东还有不少好吃的鸡，比如啥白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡、文昌鸡、葱油鸡，还有啥筒子油鸡，那都是广东的名菜。这些鸡，各有各的特色，各有各的味道，反正都好吃。

• 白切鸡：这可是广东的招牌菜，鸡肉鲜嫩，原汁原味。
• 盐焗鸡：咸香可口，下酒好菜。
• 沙姜鸡：沙姜味浓郁，开胃。
• 文昌鸡：海南的名鸡，在广东也挺受欢迎。
• 葱油鸡：葱香扑鼻，味道鲜美。
• 筒子油鸡：这可是老手艺了，据说以前广州可流行了。

广东人爱吃鸡，也会做鸡，这十大名鸡，只是广东众多好鸡中的一部分。有机会，你们都来广东尝尝，保准你们吃了还想吃！

第九名和第十名，俺也说不上来了，反正广东好吃的鸡多着呢，也可能是啥鸡排，俺也不懂。俺就知道，广东的鸡，就是好吃！

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